老实说,狗粮之所以如此受欢迎,原因之一就是方便。你买一袋,倒进桶里,每天舀两杯。不用解冻,不用分份,也不用考虑食品安全。
生食喂养需要更多一些用心,但不是多很多,只是多一点点。了解生食宠物食品储存的基本知识,意味着你可以安心喂养,减少浪费,并确保你的宠物吃到的每一餐都安全营养。
这些都是你刚开始生食喂养时没人真正会告诉你的,所以我们来解决这个问题。
冰箱是你的好帮手
生食宠物食品,无论是预制的冷冻肉饼、屠夫散装的蛋白质,还是两者的混合,都应冷冻保存,直到你准备使用时。
冷冻不能杀死所有细菌,但它能完全阻止细菌生长,这对于储存安全至关重要。
大多数生食宠物食品供应商,包括 Canada Raw,都正是因此而销售冷冻产品。你的任务是保持其冷冻状态,直到解冻。
一个标准的厨房冰箱对大多数生食喂养者来说都足够了,特别是如果你只喂养一两只宠物。但如果你喂养多只大型犬,或者为了省钱而批量购买,一个专用的冰柜绝对是值得投资的。
它们相对便宜,运行成本低,而且能够一次性储存大量食物,这能显著降低每餐的成本。
整理冰箱时,将生食宠物食品与你自己的食物分开存放。这只是基本的卫生常识。大多数人会指定一个特定的架子或抽屉存放宠物食品,并一直放在那里。
生食宠物食品可以冷冻多久?
这是一个常见问题,答案比大多数人预期的要宽容。
大多数生食宠物食品在标准冰箱中可以保存三到六个月,而不会出现明显的品质下降。在此之后,你可能会注意到一些冻伤或质地略有变化,但食物通常仍然是安全的。不过,品质会随着时间下降,所以越新鲜越好。
如果你是批量购买,为了获得最佳营养品质,尽量在三个月内用完库存。在包装上标明冷冻日期,这样你总是先使用最旧的库存。
信誉良好的供应商提供的预制生食肉饼和肉卷通常会在包装上印有最佳食用日期。请以这些指南为主要参考。
安全解冻生食宠物食品
这方面是很多新手生食喂养者容易犯错的地方,所以值得花些时间来讲解。
最安全的解冻生食宠物食品的方法是在冰箱中。在你需要喂食的前一晚,将第二天的食物从冷冻室移到冷藏室。它们会在冰箱温度下缓慢而安全地解冻,这能最大程度地减少整个解冻过程中的细菌生长。
在冰箱里解冻需要多久?
对于单个餐食肉饼这样的小份食物,通常需要12到24小时。对于大份食物或大块肉,需要24到48小时。
一旦解冻,生食宠物食品应在两到三天内食用。不要让解冻后的生食在冰箱里放置超过这个时间。
你需要避免的是在室温下解冻生食宠物食品。
当肉类在室温下放置时,细菌会在食品安全专家称之为“危险区域”(温度介于4到60摄氏度之间)迅速繁殖。长时间在台面上解冻会产生不必要的细菌风险。
如果你需要快速解冻食物,将密封包装放入一碗冷水中,每30分钟换一次水,效果很好。切勿使用热水加速解冻。
冷藏储存:基本知识
冰箱中解冻后的生食宠物食品应存放在密封容器或加盖的碗中。这可以防止与冰箱中其他食物的交叉污染,并防止肉类变干或吸收其他异味。
带盖的玻璃容器非常适合。它们易于彻底清洁,不吸收异味,而且耐用。一些生食喂养者使用专用的塑料容器,只要定期用热水和洗洁精清洗,这也是可以的。
将解冻后的生食宠物食品放在冰箱最底层,放在你自己的食物下方。这与储存供人类食用的生肉是同样的原则。如果任何液体滴落,你也不希望它污染下面的食物。
分装:让你的生活更轻松
作为生食喂养者,你能养成的最好习惯之一就是在冷冻前将宠物食物分装好。这听起来像是前期额外的工作,但从长远来看,它能节省大量时间和麻烦。
当你购买大量生食宠物食品时,花时间将其分成单独的餐份,然后再冷冻。
使用冷冻袋、硅胶模具或小容器。在每个容器上标明蛋白质类型和日期。整齐地堆放在冰箱里。
现在,你无需解冻一大块肉然后再分装,只需取出第二天所需的确切份量,放入冰箱,就完成了。一旦设置好,这个系统几乎和舀狗粮一样方便。
许多生食喂养者每月进行一两次大型分装,花一个小时左右整理好所有东西,然后靠这些准备工作维持数周。
处理与卫生
这一节非常重要,不是为了你的宠物安全,而是为了你和你的家人的安全。
生肉携带沙门氏菌、李斯特菌和大肠杆菌等细菌。健康的狗和猫的消化系统可以处理这些细菌而不会生病。人类则不同。
处理生食宠物食品后,务必用肥皂和温水彻底洗手。立即用热肥皂水清洁任何接触过生肉的表面、准备板、碗、台面。
每次喂食后都要清洗宠物的食盆。留在碗里的生食残渣是细菌滋生的温床。用热水和洗洁精快速刷洗三十秒即可消除风险。
如果你家中有幼儿、年迈的家庭成员或免疫功能低下的人,请特别注意卫生习惯。食物本身对你的宠物是安全的。风险在于处理过程中的人。
在户外或易清洁表面喂食
许多生食喂养者会让他们的狗在户外或易于清洁的表面(如瓷砖地板或硅胶垫)啃食骨头和较大的肉块。这使得清洁工作简单得多,并减少了肉屑掉落在地毯或家具上的可能性。
对于猫来说,一个可以饭后擦拭的专用喂食垫是一个简单有效的解决方案。
生食变质的迹象
尽管尽力而为,食物有时还是会变质。以下是需要注意的迹象。
强烈、令人不快的酸味或氨水味是生肉变质最明显的迹象。新鲜的生肉有一种温和、清爽的味道。相信你的鼻子。
肉表面出现黏滑的质地是细菌大量滋生的另一个指标。轻微的湿润是正常的。黏滑则不正常。
异常的颜色变化,如灰色或绿色调,而非预期的红色、粉色或棕色,也可能表明变质。
如有疑问,请扔掉。丢弃一顿饭的成本远低于宠物生病的成本。
总结
你不需要把这件事搞得太复杂。
生食在需要时才解冻。
前一晚在冰箱里解冻。
解冻后的食物在两到三天内食用。
保持清洁。
提前分装,让你的生活更轻松。
这基本上就是整个系统了。
一旦它成为你日常生活的一部分,几乎不需要额外思考。而知道你正在安全地处理宠物的食物所带来的信心,会让你整个生食喂养的体验更加愉快。